第60章 炒制坚果

艺哥儿一听,糟糕,今天他和二姐姐也只是早上喂了一次兔子,下午忘记去喂兔子了。

立马转身拉着自家二姐往后院跑喂兔子去了。

张灵儿也转身去了仓库,把早上买的夏威夷果和腰果各倒了一些出来拿到了厨房。

夏威夷果她准备炒个原味的和焦糖味,腰果就炒个盐味的就行。

其实在现代,张灵儿也没有亲自制作过夏威夷果和腰果,因为只要想吃去超市买现成的就好了,但她刷过不少抖音上面的美食制作视频呀,虽然这里没有现代的那种烘培烤箱和其它的一些需要用到的工具,但是这也不影响她临时发挥呀!

既然没有那些工具,那就采用最原始最简单的美食制作方法,柴火直接炒的。

“艺哥儿,你来帮忙烧火吧。”

“诺儿,你来帮姐姐把这些瓜子肉都剥出来放在盘子里。”

张灵儿直接吩咐道。

刚好喂完兔子的两小只赶忙跑了过来厨房。

张灵儿先把带壳的夏威夷果放入滚水中,焯水一分钟,这样可以去除果壳上的杂质和灰尘;将焯水后的夏威夷果捞出,沥干水分,用布擦干后;再在热锅里倒入一点油,加入一些粗盐,把夏威夷果放入锅中小火一直翻炒, 炒至夏威夷果呈金黄色。

一直到夏威夷果表面的壳已经开裂并且有阵阵焦香味发出。

诺儿和艺哥儿两人用迫不及待的眼神盯着自家姐姐,眼睛亮亮的。

张灵儿笑了笑,用手拿起一颗,拿起边上的锤子轻轻的敲开,剥了壳吃了起来。

嗯~果然,没有现代的夏威夷果好吃,但是在这古代,这奶油脆香的味道绝对算得上是美味的了。

张灵儿把炒好的夏威夷果倒在了簸箕上面,摊平了让它晾凉。