下过雨的礁石滩里藏了特别多好东西，祝今朝在沙子里随便扒拉了几下，就扒出了两个猫眼螺和一只小小的八爪鱼。

猫眼螺在沙子里埋了一晚上，现在已经吸满了水。时镜一看见它，手就开始痒痒了。

“今朝，你知道抓到猫眼螺的第一件事是干什么吗？”他跃跃欲试的问。

祝今朝：“不知道。”

“哼哼，”时镜贱兮兮的笑了两声，随后伸手把猫眼螺从祝今朝的手心里拿过来。

“我丰富的赶海经验告诉我，捡到猫眼螺的第一件事就是挤干净它身上的海水，像这样……”

时镜一边说，一边示范，动作娴熟的将猫眼螺螺肉上的海水挤了出来。

海水成细柱状喷溅，猫眼螺在时镜手上以肉眼可见的速度干瘪了下去。

“挤成这样就可以啦。”时镜把干瘪的猫眼螺展示给祝今朝看。

祝今朝专注的看着，眼神里有惊奇，也有迷茫。

“为什么要挤去它身上的水啊？就这么胖胖的不好吗？”

这个问题简直是问到了时镜的心里，时镜悄悄挺直腰杆，用很板正的声音向祝今朝解释。

“我丰富的赶海经验告诉我，给猫眼螺挤水主要有两点原因。”

祝今朝神情认真的看着他，等待着他接下来的话。

他微微颦眉，表情严肃：“第一点，降低经济损失。猫眼螺很吸水，你要是不把它的水挤出来那称重的时候就会很压秤。比如你买了三斤的猫眼螺，那到手的实际重量可能就只有两斤。如果猫眼螺是三十块钱一斤，那你买三斤就至少要亏一斤的钱。懂吗？”

“嗯。”祝今朝点头。

时镜继续说：“第二点，挤出猫眼螺身上多余的水，可以增加螺肉的紧实感。这个你能理解吧？”

祝今朝再次点头：“能。”

但下一秒，她就扯着嗓子去喊余师傅。

“余大哥，他说的都是真的吗？”