原来是桌子的正中间摆着一盘,浓油赤酱的卤肉,色泽极为好看,而且看上去就让人垂涎欲滴。
咬一口进去,简直就是享受。
李文彦吃了一口肉进去,细细品味,直觉这佳肴简直可以称得上“只应天上有,人间哪得几回尝。”
好吃极了!
“这新鲜吃食叫什么?这么有滋味?!”
杜幼菱和五哥对视一眼,当然有滋味啦,里面有十几种香料,肯定香啊!
大历朝这个时候,只有一种酱肉,制作的方法接近卤肉。
只是酱肉就是用生抽、酱油和盐,一起煮的肉,所以简单粗暴地称之为“酱肉”。
平日里熟食铺子里,这种酱肉的生意也很是红火。只要是厨子手艺好,做出来的都受人追捧。
可想而知,杜幼菱告诉她五哥用十几种香料,一起煮出来的卤肉,这一经问世,绝对碾压“酱肉”啊!
李月娘也早就吃了一次,也是满眼的惊艳,如今哥哥问起,自是很是骄傲地回:“这是卤肉,是菱宝和她五哥一起研制出的新吃食。大哥