每人都有擅长的,这样做的也快。
好在因为杜家一直在吃食上专注,所以不讲店铺里面有许多厨娘,就单单在杜家宅子里,如今现有的厨娘都已经有二十几个了,所以并不缺人。
如今这二十几个厨娘,都是平日里跟着杜幼菱的。
杜幼菱有什么新鲜的想法,想做一些新鲜的吃食,都会教给她们做。
所以这些厨娘接受新鲜事物的速度是非常快的,学习能力也很强。
等这些厨娘熟练掌握了如何做面包还有蛋糕,杜幼菱就会带着她们去菱记奶茶店的二楼,开面包店了。
当然这些人去店铺里工作之后,杜家又会进一批新的厨娘,会有一批老人开始培养新来的厨娘,以保证人手时刻充足。
面包店的开业,前期的筹备工作,还有店铺里面的装修,等等。
中间准备了半个月。
……
十月初六是个好日子,宜开业大吉。
菱记面包店在没有任何宣传的情况下,突然更换了奶茶店的招牌,让在店铺门口排队买奶茶的客人十分疑惑。
只见菱记奶茶店的招牌在一大早换下,然后重新换了一块红绸挂着的新招牌。
而杜幼菱站在台阶上,拱手给各位客人行了个礼,并且说明菱记奶茶店正式改名为“菱记甜品店”。
二楼会售卖“面包”!
“面包是什么?新出的糕点样式吗?”
“是啊,面包是什么新鲜吃食,以前从来没有听说过啊。”
“你们说,面包面包,会不是是用面做的包子啊?”
“我觉得不会这么简单吧,菱记卖的东西,那可都是稀罕物,更是从前没有见过的,要真是普普通通的包子,菱老板应该不会直接把它放在奶茶店的二楼吧。”
“是啊,二楼都没有设置雅间,每天菱记奶茶店的一楼,都是客满盈天的。所以这二楼新卖的面包,一定是个稀罕物!”
许多熟客,在门口讨论起来。
这也是杜幼菱为什么连宣传都没有宣传。
如今的“菱记”就是招牌,无论出了什么新品,都会有一大批客人争先恐后想要
尝新。