薛平平朝厨房看了一眼，便问都有些什么食材。花婶子便朝一个中年妇人点点头，她便上前将厨中现有食材一一介绍。

薛平平一边听一边思索着，等她说完，心里也已经将要做哪些菜给想好了，便让大家一齐将食材和厨具给搬到西院那几座大土灶那里，再担几担净水过去。随后便转身出了厨房，朝西院走去。

薛平平跟着紫樱过来，他那两个丫环连翘、苏叶却一直默默跟在后面，此时见薛平平往西院去，两个丫头对视一眼，急忙转身回薛平平原先住那小院，便将那交椅、茶壶茶盏茶叶、小马扎儿什么的都给搬着抱着，弄到西院来。走到半道，便见李静姝牵着李灵姝的小手，和张琳一块走来，见她们俩吃力地搬着抱着东西，急忙上前接着一些小东西。张琳瞅瞅了手中的茶壶茶叶盒子，鄙夷地哼了一声说道：“哼！我就知道，是那小屁孩的，屁事太多了，什么时候都这么麻烦！”

她这么一说，连翘、苏叶都噗嗤笑了出来，并未答话。李灵姝看看姐姐，小声问道：“大姐，琳姐儿很讨厌平哥儿吗？”李静姝轻轻笑了笑答道：“不讨厌，不过讨厌他太多事儿了！”李灵姝道：“那不还是讨厌吗？”

张琳一听也笑了，看着李灵姝道：“灵妹子，你先前和平哥儿在一块儿，难道不讨厌他吗？”

李灵姝摇摇头目光怪异地看看她，然后极为认真地答道：“平哥儿……哥哥那时候带着我玩儿，还给我找好多好吃的，不管找到什么好吃的好玩的，都要先给我，怎么会讨厌他呢？”

张琳嘴巴张了张，说不出话来，心里却在想着——那小屁孩儿也会照顾别人吗？怎么就没见他对我那么好呢？肯定是看灵妹子长得好看，这才处处让着她！哼！大人管这叫什么来着……嗯，叫……叫见色起意！哼！真的不是什么好东西……

薛平平来到西院，稍等一会儿，便见连翘她们搬着抱着自己先前用过的东西跟着来到，随即便放下来，将东西一一摆放好。他看看连翘、苏叶，想说用不着这些，但见她们额头上都沁出了汗珠子，便改口赞道：“你们……都这么会干活，让我不想躺平都不行啊！看看，都累出了汗水，快坐那歇歇喝杯茶！”

几个女孩子便坐了下来，薛平平便去察看那几座土灶台。见那搭着的工棚并未拆除，几座土灶和灶台上的大铁锅同样也原样未动，只是落满了灰尘。他又回头瞅瞅了不远处堆着的大垛木柴，点点头心说，这些倒足够几百人甚至上千人的宴席所用。

这时花婶子带着几个厨娘抬着东西走过来，薛平平便走上前迎着，指挥着她们将东西分别放下，让花婶子指挥着她们将这几座土灶台收拾干净后，方拿起几页写好的菜谱问道：“你们识不识字？”

几个厨娘都摇摇头，唯花婶子点点头道：“她们都不曾上过学哪识得字？我倒是跟着太太念过几天书，识得几个字。”

薛平平挠了挠头，心说不识字怎么让她们看菜谱照着做？一眼瞥到李静姝张琳她们几个，便朝她们招招手，待她们几个走上前方才将菜谱递给她们：“这些是我写下的菜谱，每个菜肴都单写了一张，上面怎么处理食材怎么做，都一一注明了，你们几个都识字，给咱们这些婶子念这些菜单，让她们照着做。”

张琳横了他一眼抢白道：“我们都有活，那你就可以躺在那里偷懒睡觉了？”

薛平平也横了她一眼道：“你们干个直活就成，我得操心所有的事！这里方方面面，哪一点我不得看着？真要出了什么岔子，那就是我的事了！”

张琳这才不再说话，低下头看那菜单。

李静姝李灵姝姐妹，张琳和连翘、苏叶两个小丫头一共五个女孩子，每人拿了一张菜单站在一个厨娘身旁，便开始念着那菜单；然后那些厨娘便开始处理起那些食材，烧起水来。

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花婶子倒闲了下来，便站在薛平平身旁，轻轻说道：“平哥儿，你这菜谱……可真的靠谱吗？可千万别做到最后，反倒没弄好，那太太真的要责怪你了！”

薛平平道：“没事，这些东西我以前都做了……哦……都见过好多回，闭着眼睛也出不了错，婶子你就放心吧！”说罢便走到连翘苏叶她们搬来的小木桌旁，坐到那把交椅上，端起苏叶先前斟好的一盏清茶，慢慢喝了起来。

但毕竟是担着事呢，薛平平喝完一盏茶，便又站了赶来，走到大木案旁边，看着厨娘们忙碌，待她们处理完一些食材，又让她们用各种调料腌制、上芡，有的则下开水锅里炖煮、卤制。只是没有红卤，让薛平平一阵惋惜。随即便看到旁边一个小箩筐里装着一些小东西，顿时一怔：“这是……”

花婶子瞅了一眼笑道：“平哥儿不认识这个吗？这叫秦椒，很辣很辣的，你们小孩子一般吃不得！倒是我