桌子中央放着一口大锅,锅底下还放着一个炉子,炉子里面还在烧着火,锅里面红红的汤被烧得咕嘟咕嘟直冒泡,散发着浓郁的香气,桌子上还摆放着好几个盘子,每个盘子里都摆放着切好的配菜,牛肉是最多的,一个比钟情脸还大的汤碗都装得满满当当。
沈廷和司浔两人都觉得有些新奇,沈廷问:“小情,你这吃法是从哪里学来的?还挺新奇的。”
“我之前在书上看到有些菜是这么做的,就想着创新一下,没想到做出来还不错。”稳妥起见,钟情只能厚着脸皮说这是自己想出来的新吃法了。
沈廷竖起大拇指,“我妹妹就是聪明!”
“哥,司大哥,你们快吃吧,牛肉放进锅里之后烫熟了马上就可以捞出来吃,不然煮的时间太长就太老了。”
钟情做了个示范,她夹了几块腌制好的牛肉放进滚烫的红锅里,她的筷子没有离开锅一直按压着牛肉,过了十几秒等牛肉完全变色了之后她就夹出来放到自己碗里。
“这样就可以吃了。”钟情吹了一下就把牛肉放进嘴里,这样做出来的牛肉真的很嫩,和她以前在火锅店里吃的牛肉味道差不多,其实如果再调个小料味道会更好,只是调小料这个行为太新奇了,为免两人追问,钟情还是放弃了,她觉得就这么直接吃味道也还是挺不错的。
沈廷和司浔学着钟情也开吃了,这一吃两人就爱上了,不仅仅是牛肉,火锅里的其他配菜也都非常好吃,土豆和山药煮得软软糯糯的,配上红汤的味道十分香辣过瘾,还有大白菜和油麦菜,沈廷从来不知道那味道寡淡的蔬菜竟然也能这么好吃,榛蘑放在锅里之后连带着汤也都带上了菌菇的鲜味儿。
几人吃得非常尽兴,所有的配菜竟然全部都吃完了,沈廷最后还喝了一碗汤底,让钟情哭笑不得,她还是第一次见到有人喝火锅的汤底的。
沈廷吃得满头大汗,嘴巴都辣得有些肿了,但他觉得这回吃得实在是太过瘾了。
钟情去削了三个梨子切了盘,“来,消消火儿。”
沈廷拿起一块梨子塞进嘴里,十分满足地感叹了一声,“小情,如果可以,我真想一直住在你这儿,你做的这个锅子实在是太好吃了......”
钟情笑了,“以后有的是机会,我就怕你吃腻了。”