锅里放冷水，

把刚才腌制好的肉放水里焯一下捞出。

再放入开水锅里，

前10分钟用大火，

后改成小火，

慢慢炖，直到入味，肉烂。

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这样卤出来的肉才好吃。

这是一个硬菜，再做一个红烧狮子头。

红烧狮子头也非常好做。

就是把H肉剁碎。也不要剁得太碎，太碎了没有味。

然后再拌入红薯粉之类的。

红薯粉和肉搅拌了以后，朝一个方向慢慢的揉。

直到完全融合后。

把沾了红薯粉的H肉搓成丸子。

然后放锅上蒸，

出锅时再淋上自己制作的料汁。

最后一个人再来一碗面，

H肉面要比牛肉面好吃多了。

大家可以尽情的吃一顿饱饭。

大厨想想就开心。

这时他们把秤也拿来了。

在这个年代还没有大的秤重量的工具。

人们就把老H的前腿绑在一起，后腿绑在一起，

中间用一个棍子竖着穿过来。

再用秤钩勾着棍子。

就把老H抬起来，能给老H称重了。

“270”

除去绳子和棍子7斤。

“净重270-7=263”

老H的重量是263斤。

这时刘副厂长走过来问卫国：

“卫国，这次H骨我们能不能留下来？”

卫国知道刘副厂长很想要H骨就故意逗他说：

“如果你答应我一个条件，

我就把虎骨留下来。”

刘副厂长赶紧说：

“你小子想要什么？只要不违规，

我都答应你”

刘副厂长是真想要这东西。

卫国觉得：

这时候提妹妹调动这个事有点不合时宜。

所以就没说。

刘副厂长问卫国的时候，卫国也只是笑着说：

“没有什么条件，跟你开玩笑的。”

卫国这次领老H肉钱的时候，

不但要了钱，还要了一些票。

考虑到妹妹们将来也要来。

要买很多东西的。

这些票是能够用得上的。

出了机械厂。

卫国想去黑市看看。

看能不能遇到宝贝，因为余额只剩8250。

想到这卫迈步朝黑市走去。

……