“陶公,这汤确实大巧若拙啊。您这外孙实在是有心了。”徐集赞叹道。
陶弘也喝了一小口,顿时心花怒放,云霁那孩子,这先抑后扬的招式使得太好了,他笑呵呵道:“不知道这孩子从哪里弄到的做法,委实叫人喜出望外啊。另外这三道也是他送来的,都尝尝。”
这边陶老爷子倍儿有面子地招待客人的时候,云霁也回到了家中,几个朋友也都已经到了,正在一起喝茶嗑瓜子聊天。
见到云霁,乔至廉笑道:“你可算是回来了,文辉可是望穿秋水,等待你这个主人归来。他想着今晚这顿饭,口水都流了一碟子了。”
孙华说:“实在不赖我,只怪闵兄弟的菜做得太香了。你们都不好奇吗?”
“现在云兄不就回来了吗,马上就能知晓庐山真面目了。”冯灏说。
云霁抱拳赔礼:“让诸位久等,我马上就看看是否可以开席。”
云霁一进厨房,便闻到了浓浓的香味,让他又想起了在欧罗巴的那些日子:“九弟,好了吗?”
闵悉回头看他一眼:“好了,人都齐了,上菜吧。你打发个人来问一声就行,怎么还自己过来,不陪客人?”
云霁说:“你又不是厨子。”
闵悉微微一笑:“好吧,上菜吧。”
几道菜陆续端上桌,好几道都是孙华这个老饕都未见过的,他啧啧称奇:“这都是什么做法,我怎从未见过呢?”
闵悉说:“很多都是南边的吃法,你们没见过也正常。尝尝合不合口味。”
孙华先用勺子舀了一口佛跳墙,因为这道菜是分装后直接送到每人面前的,孙华的眉毛挑了起来:“我的天!鹿肉、香蕈、冬笋、火腿、海参、鲍鱼、鱼唇、鱼肚、瑶柱……真正的山珍海味啊,还有绍兴黄酒的鲜香。这道菜你用了多少料?”
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闵悉笑道:“孙兄果然不愧美食家,一口就能尝出来这么多种味道。我用了大概十几种食材吧。”
“这味儿简直是太绝了!怎一个香字了得!你们赶紧尝尝,我敢说,你们这辈子都没尝过这么鲜浓的滋味。这菜叫什么名字?”孙华说着便吃了一大口。
冯灏和乔至廉也都品尝起来,这味道完全超出了他们的想象,他们想不到有人竟会把这么多种食材混在一起做。
云霁说:“这菜名字叫福寿全,还有一个俗名,叫佛跳墙。”
“佛跳墙,这个名字有意思!僧人都抵挡不了它的诱惑!”乔至廉拍手叫绝。
吃完佛跳墙,孙华建议大家吃点清淡的,把口味正一正,再来尝其他的菜,于是在他的带头下,大家吃起了清蒸鱼,他说这道菜味道最清淡。