第404章 分别前的相聚

至于叶灵,则在一旁帮着一起打打下手,为了美味的大餐而努力。

秦昭昭和赵园园,在商量过后,最终决定,一起来制作一道,美味又经典的的红烧肉。

秦昭昭从放肉的篮子里,取出了一块纹理清晰、肥瘦相间的五花肉。

她轻轻地将肉放在案板上,眼中闪烁着对美食创作的热情。

而赵园园,则在一旁细心地准备着所需的调料:生姜切片,大葱切段,八角、桂皮等香料整齐地摆放在小碟中,每一样都透露着对这道菜的尊重与期待。

“园园,你帮我把这块肉切成两指宽的方块吧。”秦昭昭微笑着说,将手中的五花肉递给了赵园园。

赵园园接过肉,手法娴熟地操起菜刀,每一刀都切得恰到好处,仿佛在进行一场精细的雕刻。

接下来,秦昭昭点燃了灶火,将铁锅预热。她倒入适量的油,待油温升至七成热时,小心翼翼地将切好的肉块放入锅中。

随着“嗞啦”一声响,肉块在热油中迅速收缩,表面渐渐变得金黄酥脆,香气四溢。秦昭昭和赵园园相视一笑,眼中满是对接下来步骤的期待。

“现在轮到调料上场了!”秦昭昭边说边将切好的姜片、葱段以及准备好的香料一股脑儿地放入锅中。

她手持铲子,快速翻炒,让每一块肉都充分吸收调料的香味。随着火候的加深,厨房里弥漫起一股浓郁的香气,让人忍不住咽了咽口水。

接着,秦昭昭倒入适量的酱油,为红烧肉上色提味。她轻轻搅动锅中的肉块,让每一块都均匀裹上诱人的酱色。

然后,她加入适量的水,水量刚好没过肉块,盖上锅盖,让红烧肉在慢火中慢慢炖煮。

“现在,我们只需要耐心等待。”秦昭昭微笑着对赵园园说,“时间会让肉变得更加酥软入味。”

三位女孩子一起,坐在一旁的小凳子上,边聊天边等待着红烧肉的成熟。

大约过了四十分钟,秦昭昭打开锅盖,一股更加浓郁的香气扑鼻而来。

她用筷子轻轻夹起一块肉尝了尝,脸上露出了满意的笑容:“嗯,味道刚刚好!”随后,她调大火候,收汁至浓稠,一盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧肉便完成了。