徐氏这才稍微安心了一点,可是看到那些糖还是有些肉疼罢了。
一旁的秀娥,忍不住纳闷:“那糖水,一直放着不会坏吗?”
陈圆圆用筷子一边搅拌着糖,一边回道:“放心吧,不会坏的, 这糖只要后期做好保存,可以放很久呢。”
“注意,在熬糖的过程中,需要一直的搅拌,要不然很容易糊。”
她随手从旁边抄起个小锅,放在旁边的灶火口上。
一灶多孔位的设计精妙,在这里就可以体现到了。
只需要挑开火盖,就能直接一火多用。
“燃烧一处炉灶的柴火,还可以分别熬制糖,牛奶和茶叶水,这样就省去了很多麻烦。”
“等不用的时候,用那块铁制的火盖,放到圆孔上面,火苗就窜不出来。”
“平时,奶茶做好了,还可以放在火盖上面温着。”
徐氏看到面前侃侃而谈的女儿,欣慰不已。
想当初,十来岁的闺女,被她越养越木讷,她甚至还怀疑了自己一瞬。
觉得是自己的脾气不好,平日对姑娘太凶了,才让她如此。
后来又觉得,姑娘那性子,可能是像他爹。
而现在,嫁人后,女儿又变了,变得聪慧,明媚。
那小表情,简直和年幼时的囡囡一模一样,流光的眼珠子里,泛着晶莹的光芒。
徐氏眼睛灼热的看向女儿,心底泛起阵阵暖意。