陈圆圆开始指导秀娥用开水如何洗茶,泡开。
她把生牛奶煮至沸腾后,放在一旁。
然后拿着漏勺,把茶叶渣子过滤出来。
因为家里现在还没有大杯子,她就用碗来盛。
“碗底先放茶叶水,然后加一勺熬制好的果糖,倒入牛奶,搅拌均匀。”
她神色认真,每一步都细细展示给众人看。
完成混合后,碗中的奶茶,茶香混合着奶香,顺着鼻子孔往里面钻,那味一下就上来了。
她端起一碗,浅尝一口。
“有些烫,但是超级好喝的哇。”
“如果放凉一些就更美味了。”
陈圆圆让她们也尝尝,自己低头边吹气,边喝着。
徐氏有点心疼牛奶,挺贵的东西,陈圆圆一下子做了这么多碗。
一人喝一小茶杯,尝尝味不就行了?哎,败家的女儿。
她神色哀怨地也浅尝一口,而后诧异道:“咦,居然,真的挺好喝!”
没有普通茶叶的那种涩味,奶香味更加浓郁一些。
陈圆圆自豪的说:“那当然啦,除了这个味道,还可以加一些别的东西。”
“比如焦糖奶茶,就是糖多熬制一会,熬出焦糖色,然后放在奶茶里,比这种更甜,适合