石头还是不死心,夏季若是能卖上这冷面肯定赚银子,“我们可以改用猪肉或者鸡肉做吗?”
姜小满见石头这么执着,细想了下可行性,“猪肉太腥了,鸡肉或许可以,明晚你早些回来,我们用鸡肉再做一次。”
听姜小满这么说,石头才高高兴兴地端着碗坐下来,心里盘算着能赚多少银子。
平日里医馆算得上凉爽,可每日吃饭,尤其是喝汤时,总是有些燥热。
今日看着碗里的冰碴,大家就已经感受到阵阵凉意,喝一口带着冰碴的冷面汤,从酸到甜,再顺势过渡到咸和辣,各种滋味在舌尖间高低起伏,裹挟着清凉酸爽。
加入辣酱的汤味道丰富,配上酸辣的泡菜和清爽的黄瓜丝,多种口感同时在嘴里释放,交替冲击着齿颊。
一口冷面入口,现压的荞麦面劲劲道道,弹性十足,凉爽清淡,顺滑润喉,还带着一股荞麦香。
“我再添一碗。”
听见赵大夫这么说,赵呈一刚想开口,姜小满却拉了拉他的衣角,给了他一个放心的眼神。
没一会,从厨房走回来的赵大夫还没看见人,声音就传来了,“怎么都没了!”
姜小满心里跟明镜似的,早就让空青把剩下的冷面都送去了宫里,就防着赵大夫和中午一样,一碗接一碗吃撑了。
“今日准备的不足,明日我们再做一次冷面便是。”
赵大夫确实也吃饱了,可这嘴还想再吃几口,听说明日还做,这才勉强答应,“明日可得多做些。”
姜小满满嘴应好。
石头抱着碗,回味着汤汁的味道,感慨道,“这冷面我每日吃都不会腻。”
双福听乐了,“你还想着日日能吃上牛肉了。”
石头马上反驳道,“东家说了,明日用鸡肉做。”
姜小满又想到一种成本更低的冷面。