“爸，您的意思是，我们店其实缺少这种特色。”林一反应了过来。

何大清赞同的点点头，“咱们晓雨轩，我也来了一段时间，我也观察了一下，生意确实不错，

你和马华的手艺也确实上得了台面了，撑起一家店是没有任何问题。

但是想要做大，想要做的长久，你们确实还欠缺了一些。

你和马华都是同样的毛病，一个手艺偏向川菜，一个手艺偏向雕凉。

不能说你们手艺差吧！但是特色真的不多，

至于谭家菜，我也考验过了马华，他懂的是真不多，

这可能也是跟你们学厨的环境有关系。

但是咱们开饭店了，就不能没有自己的特色了；不然的话，能火一时，但是火不长久。

林一，你就没发现，其实来这里吃饭的人，大部分都是冲着这里的装修，冲着这里的稀奇来的？”