“灵儿,你这是在炒什么这么香?”梁氏闻着香味寻了过来,虽然刚刚炒菜的时候外面呛到不行,但是这会被香味吸引得忍不住就过来了。
“外婆,还有一个菜就可以吃饭了,再等一下。”张灵儿忙着处理着辣椒炒肥肉的食材,头也不抬的说道。
上等的肥肉切薄片,用酱油和盐搅拌均匀后先腌制几分钟,然后把大蒜和干红辣椒切碎,新鲜红辣椒切小条备用。
热锅里加入一点油,放入大蒜和干红辣椒爆炒出香味,然后加入提前腌制好的猪肉快速翻炒几分钟,再加入新鲜切好小条的红辣椒进去一起炒几下,最后加入盐和酱油再快速的翻炒几下,汁完全收干了后就可以出锅了。
帮忙把菜端出去,一家人围坐在了一起准备开始吃饭,早就已经被香味馋得不得了的众人纷纷动起了筷子。
“嗯,香,真香,没想到闻着有点呛鼻,但是吃起来却让人忍不住还想继续吃,太入味了,我今天至少要吃三大碗米饭…”
“灵儿丫头,不是你三舅我吹,就你这厨艺,做出来的饭菜味道比镇上的酒楼的厨师都好,你要是开酒楼,生意准火爆。”
“你要是开酒楼,你三舅我得天天去捧你的场。”
噼里啪啦噼里啪啦的说了一大堆,也丝毫没有影响到自家三舅对着美食大快朵颐,张灵儿乐了,感情这自家三舅还是一枚大大的吃货和逗比?突然好像发现了什么了不得的事情一样,这不是就是做生意最好的人选吗?整个期间一直都用着那亮晶晶的眼睛盯着自家三舅看。
“吃都堵不住你的嘴,如果开酒楼被你天天这样吃,谁能受的住。”梁氏看着自家小儿子那耍宝的样子,无奈的摇了摇头,这老大和老二都是个憨厚老实的,怎么就这老三,整一个泼猴子,都三十的人了还是这个样子,每次一看到美食就双眼放光,这嘴巴也是溜得很。
“嘿嘿,娘,我也是就这样一说,我还能真白吃了不成,我肯定会帮忙做事的嘛。”李海盛摸了摸自己的鼻子不好意思的说道。
这一顿饭,因为有了张灵儿亲自掌厨,一家人自是吃得无比满足,吃撑的后果就是饭后一家人都只能在院子里散步。