第二天。

李氏和张兰青张大山张大河照例去镇上卖卤味。

张灵儿留下自家奶奶和诺儿，张老爷子去后院给农作物除草去了。

艺哥儿一个人在门口的大树下抓小虫子，反正抓多少都无所谓，只要让他有参与感就行，有个事情做，他会觉得有成就感，会觉得自己虽然小，但是也能帮家里干活的。

“奶奶，诺儿，今天我们就来处理这些洋山芋吧。”

“乖孙女，怎么处理？”张老太问道。

“奶奶，诺儿，你们要做的就是把这些洋山芋削皮，每一个都要削干净。”张灵儿说道。

“好的姐姐。”

张老太和诺儿两人一人拿着一个小刀，坐在凉亭里就开始削了起来。

张灵儿用盆装了一大盆清水过来，把她们削好皮的洋山芋放进水盆里，免得一会氧化掉变黑了。

又从厨房里拿出了菜刀和砧板，在两人身旁坐下，从水盆里拿出一个洋山芋切了起来。

把洋山芋先切成了均匀的薄片，三人都没闲着，很快皮就全部削好了，而张灵儿也切了一大盘了。

然后又开始切粗条，很快就又切了一大盆。

为了让炸出来的薯片口感更加酥脆，张灵儿又将切好的土豆片和土豆条直接放在清水中，清洗几遍，洗掉了多余的淀粉，直到水变得不再浑浊后捞出来沥干水。

和张老太一人端一大盆到了厨房里。