桃花村里家家户户更是在冬天来临之前，跟着雪莲派去的种田老手学习壅芹菜。

深冬正是采摘时节，但采摘的新鲜芹菜只可供应给姜家二房的如意楼，价格也是一早就谈好的统一收购价。

此时市面上新鲜菜蔬稀缺，有大批量新鲜菜蔬上桌，自是会多多招揽顾客。

雪莲是有意让族人跟着受益，让他们跟着赚钱，独乐乐不如众乐乐，一家富，哪有全村富更让人有成就感。

雪莲也有她的小想法，若是灾年，自家是不会看着族人受难，要帮衬众人，若家家户户都有家底，就是帮也省事。

秋季里收获的各样蔬菜也用来腌制了大量的泡菜，腌制的方子也给了姜员外，做出来成品放到如意楼出售，得到食客们的欢迎。

就连拌菜一经推出，食客们也是每桌必点，各式蘑菇、木耳、胡瓜丝、胡萝卜丝、肉皮条、龙须菜、蕨菜、芹菜、笋丝、莴笋丝、黄花菜、粉丝、豆腐干……

这些混在一处孜然是关键，由雪莲在西塘配好的万能调料包，便不会被人轻易解密，尤其是其中的鲜味汁更是拌菜加分项。

就是有那厉害的厨师能从味道上找出其中的几样调料，但几样秘密武器加上几味中药，却是参详不出，所以这拌菜虽不是大菜，却胜在稀奇爽口独特。

而雪莲等小娘子除了学编制竹器，也在厨房里学习做各式点心，雪花酥、海棠胭脂酥、如意合欢糕、桂花糕、草饼、糖蒸酥酪、糖蒸桂花栗粉糕、梅花香饼、七宝酥、蛋黄藕粉……

除了这些，雪莲还教给大家做西式点心，蛋挞、奶油蛋糕、曲奇饼干……

这一日天气晴朗，众人相约到宣风坊寺观园林天王院花园子赏花，天王院之所以叫花园子，是因为寺院里无池无亭，却有牡丹数十万株。

牡丹花不仅雍容华贵，且花朵可入药，只是十一月却不是牡丹的花期，一同进园子无非是赏景游乐，放松心情。

虽不是牡丹花期，在园子西南角处却有几株牡丹花在霜降之后落了叶子却再次开出了花朵，有粉紫、粉红和粉白色的，最多一颗枝头生出五个含苞待放的花蕾，小娘子们瞧着稀奇，聚在这一处。

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看着干叶子上面长出的牡丹花苞清婉掩嘴笑道：“冬日牡丹盼春归，错把时节当暖春。”

舍了这几株反季的牡丹花，小娘子们又去观赏了花季绽放的花卉，百合花、菊花、三角梅、格桑花、杜鹃花、蓝花楹……

一簇簇，一丛丛，五彩六色，花枝招展，迎风婀娜多姿。

这其中菊花可称得上是秋天的主人，在菊园里品种甚多，白菊、墨菊、紫菊、秋菊、寒菊、天鹅菊、复色菊、日光菊、瑶台玉凤……

宋代可是中国菊花发展史的全盛时期，此时有菊花的专着七部，记录的花种有131品。

十月里在东京、洛阳、临安、苏州等府城还会有斗菊会，花市里还会用菊花制成花塔造型。

桂花园内的四季桂，花开虽稀疏，但迎风送来浓郁的香味，在一棵百年桂树下，小娘子们坐在垫子上，吃上了点心喝起了热饮，又一同分享了最喜爱的花朵。

迎春