一进入空间,熟悉的清新空气扑面而来,让人心旷神怡。顾远洲径直走向客厅,那里宽敞明亮,摆放着一张巨大的工作台,上面铺满了图纸和各种工具。他拿起一张图纸,仔细研究起来,眉头微微皱起,似乎遇到了什么难题。
云舒则走向了厨房。空间里的厨房,比外面宽敞明亮许多,各种现代化的厨具一应俱全,食材更是琳琅满目,应有尽有。她打开冰箱,里面各种新鲜的蔬菜水果,肉类海鲜,摆放得整整齐齐。
“今年的新年餐,要准备些什么好呢?”云舒一边浏览着食材,一边思索着。
云舒打开空间冰锁鲜柜,琳琅满目的食材映入眼帘,新鲜的蔬菜翠绿欲滴,鲜活的鱼虾仿佛还在水中游动,各种珍奇的香料散发着诱人的香气。今年的新年餐,她想做些特别的,一道道记忆深处的美食画面在她脑海中闪过。
“就做红丝馎饦吧!”云舒嘴角勾起一抹微笑,这道菜色泽红亮喜庆,寓意吉祥如意,最适合新年享用。
她从冰箱里取出一袋新鲜的河虾,这些河虾个头饱满,虾壳晶莹剔透,一看就知是上好的食材。云舒将河虾倒入水槽中,打开水龙头,清澈的水流冲刷着虾身,带走细小的杂质。
“哗啦哗啦……”
水声潺潺,云舒手法娴熟地剥去虾壳,剔除虾线,动作行云流水,一气呵成。很快,一盘晶莹剔透的虾仁便呈现在眼前,散发着淡淡的鲜甜气息。
云舒将虾仁放入料理机中,加入少许姜末,按下启动键,“嗡嗡嗡……”机器高速运转,将虾肉搅打成细腻的虾泥。
接着,她取出一个干净的盆,倒入准备好的中筋面粉,加入少许盐,然后将虾泥倒入其中,开始揉面。
“揉面可是个技术活,要揉出筋道才好吃。”云舒一边揉面,一边对身边的顾远洲说道。
顾远洲放下手中的图纸,饶有兴致地看着云舒的动作,笑着说道:“那我可要好好学学,以后也好露一手。”
云舒白了他一眼,嗔怪道:“就你嘴甜。”
她手上动作不停,将面团揉至表面光滑,然后盖上保鲜膜,静置松弛。