大叔又往锅内倒入盐巴、味精和酱油，随后倒几桶择好的红苕尖（红薯嫩叶），锅里顿时发出刺啦刺啦声响，之后大叔没急着翻炒，而是等了一小会儿才下铁球，嘿咻嘿咻的卖力翻起来。

大锅就是这样，和小锅略有区别，得先下调料在油里化开，才更容易翻拌均匀。尤其是红苕尖这种烫一下就能熟的菜，如果下菜翻炒后才下调料，那菜过熟到炒趴了调料都未必拌得开。

大锅热气腾腾，香气四溢。

齐禹眼睛都看直了。

见鬼，这么大口锅，这么大量的食材，居然能炒出锅气？

别说，齐禹还真有股拿筷子好好尝尝这锅菜究竟是什么味儿的冲动了。

红苕尖熟的快，不一会儿就断生了，大叔又往锅边淋了勺锅边醋，一勺红油，伸手抓起一根入口尝了尝，满意点头：“就这个味儿！”

“呃，大叔你直接就下手了？”

大叔有些莫名其妙：“是啊，反正这锅不吃，跟猪不用那么讲究。”

呃，理倒是这么个理。

但问题是……

齐禹想吃了。

啊操，真想尝尝这锅菜到底什么味啊。

倒不是馋，纯粹就好奇，这锅菜有点超出他理解。

而且这锅炒菜真有炒菜的样子，心里那道坎没那么难迈过去。

就在这时，大叔却不知从哪儿摸出了一双筷子，忽然递了过来：“给！”

齐禹：？？？